Гречка в томатному соусі в мультиварці

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

167

Смачна і корисна страва на вечерю. Всім подобається! Гречаники - смачні, золотисті котлетки! Навіть вибагливі діти, яким неможливо запхати гречану кашу, їдять її із задоволенням. При приготуванні в мультиварці гречка стає дуже ніжною і соковитою. А сусіди коли зустрічаються, питають, чим так смачно пахне з нашої квартири! :)

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Філе індички
500гр
Цибуля
400гр
Серцевина гречки
150гр
Яйця курячі
1шт.
Часник
2зазубрина
Рослинна олія
3табл.л.
Томатний соус
300гр
Пшеничне борошно
80гр

Приготування

крок 1:

Необхідні продукти.

Крок 2:

Гречку (один мультистакан) промити, викласти в чашу мультиварки, залити склянкою холодної води, додати пару щіпок солі.

крок 3:

Закрити кришку. Включаємо режим Мультиповар, 100 градусів, на 15-20 хвилин. Вся вода з гречки повинна випаруватися. Прибираємо охолоджуватися.

крок 4:

М'ясо перемолоти на м'ясорубці разом з цибулею і часником. Змішайте фарш з гречкою і яйцем. Фарш не повинен бути рідким.

крок 5:

У чашу мультиварки наливаємо масло і включаємо режим «Смаження», 160 градусів. Формуємо вісім довгастих котлет однакового розміру. Обваляти їх у борошні.

Крок 6:

Смажимо з двох сторін до золотистої скоринки.

Крок 7:

Викладіть їх на тарілку.

Крок 8:

Другу цибулину наріжте тонкими четвертинками і злегка обсмажте на олії, що залишилася. Залити томатним соусом (бажано домашнього); додати при необхідності сіль, цукор, спеції; доведіть до кипіння.