Гречана локшина з кроликом, зеленим горошком та імбиром

- локшину помістити в киплячу воду і варити до готовності;
- обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати мелений імбир;
- філе кролика нарізати і додати до цибулі;
- потім зелений горошок, але не переварюйте його, інакше він перетвориться в пюре;
-додати промиту холодною водою локшину і 3 столові ложки соєвого соусу, тушкувати, поки соєвий соус не випарується.
- викласти на тарілку, а зверху яйце, так подають цю страву в кафе;)