Гранатовий щербет

Я люблю дивувати свою родину кулінарними рецептами різних культур. Бо кожна країна має своє уявлення про кулінарію. Переглядаючи інтернет-сторінки, я побачив рецепт приготування чудового напою під назвою «Гранатовий щербет». Він дуже популярний в азербайджанській кухні. І сьогодні я хочу розповісти, як приготувати цей незвичайний напій.
Отже, мені потрібно зварити сироп. Для цього я використовую воду і цукор. Ще мені потрібні пелюстки троянди або шипшини. Беру півлітрову банку і викладаю її шарами по півсантиметра, засипаючи кожен шар цукром або цукровою пудрою. Отриманий сироп зливаю в окрему чашку, до решти пелюсток додаю цукор. Після того, як я отримаю весь сироп, його потрібно процідити, перелити в миску і щільно закрити кришкою. Після цього даю охолонути. Беру гранатовий сік, вливаю в отриманий сироп і ставлю охолоджуватися. Головне пам'ятати, що на один літр щербету потрібно не більше однієї ложки рожевого сиропу або однієї краплі рожевого масла.
Ваші гості та домочадці будуть зачаровані цим ніжним смаком, особливо якщо сорбет подано влітку, наприклад із шматочками льоду, для відчуття прохолоди та чудового рожевого смаку. Ну а взимку, звісно, ​​користуватися нею не варто. Цей смак нагадає вам про чудові літні дні.