Готові смажені вареники з картоплею, цибулею та грибами

Як приготувати смажені вареники з картоплею, цибулею та грибами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Ви можете використовувати готові пельмені або приготувати їх самостійно. Беру магазинні. Вони заморожені. Розморожувати їх заздалегідь не потрібно. Візьміть сирокопчений бекон. Він дуже ароматний.

Цибулю очистіть, промийте в холодній воді і наріжте півкільцями. На розпеченій сковороді з додаванням невеликої кількості рослинного масла пару хвилин обсмажити цибулю.

Подрібніть бекон і додайте його в сковороду до цибулі. Перемішайте. Смажимо ще 1-2 хвилини.

Печериці добре промийте в проточній воді від бруду і наріжте скибочками. Додайте нарізані гриби в сковороду з беконом. Смажимо все разом до готовності грибів. Час від часу помішуйте, щоб нічого не пригоріло.

Паралельно на іншу сковорідку наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо пельмені. Обсмажте їх до золотистої скоринки. Потім додайте до них гарячої води і варіть під кришкою 5-7 хвилин. Начинка у пельменів вже готова. Тому вам потрібно тільки приготувати тісто.

За цей час зажарка з грибами і беконом встигне приготуватися.

Вареники встигли ввібрати всю воду.

До вареників додати обсмажені вареники і все перемішати. Зняти каструлю з вогню.

Готові вареники посипте свіжою зеленню і подавайте гарячими. Приємного апетиту!