Гострий часниковий соус з гірчицею та лимонним соком

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

307

Гострий соус чудово поєднується з картоплею та м'ясом! Спробуйте! Іноді хочеться урізноманітнити звичне блюдо. Наприклад, смажена риба або м'ясо, приготоване в духовці. Як цього можна досягти? З різноманітними соусами! Вони додають пікантності та родзинки, і будь-яка ваша страва з ними зазвучить по-новому та припаде до смаку всім вашим близьким! І приготувати їх зовсім не складно. Ось один з кулінарних рецептів часникового соусу.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Оливкова олія
200мл
Часник
2зазубрина
Молоко
100мл
Лимонний сік
50мл

ЯК ГОТУВАТИ

Отже. Візьміть невелику глибоку ємність. Часник крупно порубати, залити молоком, маслом і трохи посолити. Міксером (є спеціальна насадка з ножем - використовуйте, а якщо її немає, просто дрібно наріжте часник руками) збийте суміш масла і часнику.
Досить швидко у вас повинна вийти густа біла маса (як сметана).
Ось і все! Можна подавати до будь-яких страв. Смачно навіть зі звичайною картоплею фрі.
Правда, іноді часниковий соус може не збиватися (так буває 1 раз з 10), думаю, причина цьому в йодованій солі. Тому будьте обережні з цим. Тепер ви знаєте секрет такої незабутньої іспанської кухні.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

2%Білки

1 г

93%Жири

56 г

5%Вуглеводи

3 г

532

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

450 г

Загальна вага

🔥

2394 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...