Гострі капустяні котлети з манкою

Як приготувати смачні котлети з білокачанної капусти зі спеціями і зеленню для схуднення, які неодмінно сподобаються багатьом? Насамперед готуємо необхідні продукти і спеції для приготування дієтичних капустяних котлет з манкою.

Один кілограм білокачанної капусти дрібно нашаткувати і нашаткувати.

Нашатковану капусту поставити на суху сковороду на плиту і посолити за смаком.

Періодично помішуючи, тушкуйте капусту на сковороді, накривши кришкою, близько семи хвилин при сильній температурі плити, потім влийте в сковороду сто п'ятдесят мілілітрів вершків або молока.

Помістіть одну столову ложку вершкового масла в сковороду і добре перемішайте всі інгредієнти.

Накриваємо сковороду кришкою і продовжуємо гасити капусту протягом семи хвилин, періодично помішуючи.

Додайте третину чайної ложки мускатного горіха, одну третину чайної ложки суміші червоного та чорного перцю, одну третину чайної ложки коріандру та половину чайної ложки паприки в сковороду з капустою.

У сковороду додаємо три пропущених через прес зубчики часнику і добре перемішуємо всі інгредієнти, після чого тушковану капусту перекладаємо зі сковороди у велику миску і охолоджуємо.

Петрушку, кріп, зелену цибулю дрібно наріжте за смаком і викладіть нарізану зелень в миску до капусти.

Одне варене куряче яйце дрібно наріжте і помістіть в загальну миску.

Сто десять грамів манної крупи висипати в загальну миску.

Розбийте і додайте в миску одне куряче яйце.

Всі інгредієнти добре перемішуємо і відставляємо миску в сторону для набухання манки на двадцять-тридцять хвилин.

Через деякий час змішайте всі інгредієнти в мисці разом і сформуйте котлети.

Сформовані котлети обваляти в сухарях і надати їм бажану форму.

Сформовані котлети викласти на розігріту сковороду, додавши в неї дві столові ложки рослинної олії, і обсмажити їх до золотистої скоринки з одного боку.

Перевертаємо котлети на сковороді, потім накриваємо кришкою і обсмажуємо котлети три-чотири хвилини до повної готовності.

Для приготування соусу викладаємо в миску за смаком сметану, подрібнену зелень з пропущеним через прес часником, сіль, суміш чорного і червоного перців і перемішуємо до однорідності.

Готові котлети викласти на порційні тарілки і подати з приготованим соусом. Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!