Гостра курка в сметані, запечена в рукаві

Простий і доступний набір продуктів.

Курку добре промиваємо, видаляємо все зсередини, обсушуємо паперовими серветками. Перетерти спеції в мисці з сіллю. Цією сумішшю натріть курку з обох боків.

Лицьову сторону змастити половиною сметани.

Потім посипати столовою ложкою сушеного перцю.

Викласти в рукав для запікання. Зсередини змастити залишками сметани, посипати перцем, зав’язати рукав. Викласти у форму для запікання і поставити в холодильник.

За сорок-п'ятдесят хвилин до обіду дістаємо нашу курку з холодильника, проколюємо кілька отворів у верхній частині рукава і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на сорок хвилин. Якщо у вас велика курка, збільште час запікання на півгодини. Ось така рум'яна і смачна страва у нас виходить! Приємного апетиту!