Гостра куряча гомілка в кефірі

Підготовка інгредієнтів для страви.

У сковороду наливаємо олію, соєвий соус і розігріваємо. Додати ніжки і смажити 15 хвилин. з кожного боку на сильному вогні під відкритою кришкою.

У цей час готуємо соус: У склянку блендера наливаємо кефір, додаємо часник, цибулю і приправи. Збити все до однорідності.

Моркву почистити і натерти на крупній тертці.

Після обсмажування додати соус і моркву. Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 20 хвилин. під кришкою.