Гороховий суп-пюре в мультиварці з копченою свинячою грудинкою

1. Горох промити і залити водою. Залиште настоюватися принаймні 2 години.
2. У чашу мультиварки наливаємо воду, додаємо горошок і сіль. Готувати в режимі «СУП» 1 годину.
3. Моркву, цибулю і картоплю почистити і нарізати кубиками, додати до відвареного гороху. Включаємо режим «СУП» і ​​варимо все разом 30 хвилин.
4. Петрушку помити і подрібнити (трохи залишити для прикраси готової страви), перед варінням додати в суп разом з цукром.
5. Подрібнюємо суп блендером.
6. Грудку наріжте невеликими шматочками і обсмажте на рослинному маслі в режимі «Смаження».
7. Хліб нарізати соломкою, змішати з тертим часником і підсушити в духовці близько 20 хвилин при 100 градусах.
8. При подачі викладіть зверху м’ясо з грінками і прикрасьте залишилася петрушкою.

Приємного апетиту!