Горілка з журавлинним соком і цукром

Літр журавлинного соку потрібно розвести в півтора літрах води, змішавши з цукром. Додайте до них літр горілки і розмішайте. Потім майбутньою наливкою наповнюємо трилітрову банку, щільно закриваючи її на 4 дні.

Рівно через чотири дні дістаємо з ємності бродить спирт і пропускаємо через марлю, складену в кілька шарів. У ньому повинен залишитися осад, а в пляшці/каструлі/баночці, в яку ви налили рідину, буде чиста журавлинна настоянка. Щільно закрийте контейнер і додайте до своїх запасів.