Горбуша з капустою і картоплею в духовці

Інгредієнти

Філе горбуші нарізаємо порційними шматками і збризкуємо їх лимонним соком. Залиште на деякий час (приблизно на півгодини).

Потім обсмажте рибу на рослинному маслі.

Окремо наріжте цибулю і обсмажте.

На цьому ж маслі можна обсмажити і моркву, дрібно нарізану, як в корейському салаті.

Цвітну капусту потрібно розділити на суцвіття і відварити.

Картоплю очистіть і наріжте невеликими тонкими шматочками і викладіть на змащене маслом деко. Зверху викласти шматочки горбуші.

Навколо шматочків викласти варену цвітну капусту.

Посипте смаженою цибулею і морквою.

Зверху викласти помідор, нарізаний тонкими скибочками, і посипати кропом, щоб страва вийшла ароматною.

В окремій мисці збийте сметану, яйце, сіль

і наповнити цією сумішшю деко з рибою. Помістити в духовку.

Горбуша з овочами запікається близько 40 хвилин. Потім його потрібно посипати тертим сиром і запікати ще п’ять хвилин.

Простий і смачний кулінарний рецепт. Приємного апетиту!