Голубці з капустою і томатною пастою в мультиварці

Капусту краще брати молоду, у якої тонкі листочки без товстих прожилок. Акуратно відокремити качан лист за листом, не ламаючи їх. Відваріть їх у підсоленій воді приблизно 4 хвилини з моменту закипання. Покладіть листи на тарілку і дайте їм висохнути.
Промийте рис, поки вода не стане прозорою. Дрібно нашаткувати цибулю. Натерти моркву. У готовий фарш додати половину цибулини. Додайте рис, перець і сіль за смаком, добре перемішайте начинку. Кожен капустяний лист нашпигувати фаршем і згорнути в конвертик.
Готуємо соус в мультиварці. Включаємо програму «смаження», додаємо масло і томатну пасту, цибулю і моркву і, постійно помішуючи, смажимо близько 12 хвилин. Помістіть соус у миску.
Змастіть дно чаші мультиварки шматочком вершкового масла. Викладаємо в нього голубці. Залийте водою, щоб вона покрила їх, і встановіть програму гасіння на дві години. За півгодини до закінчення часу приготування додаємо до голубців засмажку. Подавати зі сметаною і зеленню. Приємного апетиту!