Глінтвейн з апельсином, лимоном, білим вином і корицею

Ароматний і смачний білий глінтвейн ні в чому не поступається червоному глінтвейну за своєю цілющою дією. А готувати його - одне задоволення. Тож пропоную відмінний кулінарний рецепт, який можна використовувати в осінньо-зимово-весняний період.

В емальовану або скляну каструлю наливаємо сухе біле вино. Додайте цукор (якщо ви не можете знайти тростинний цукор, не хвилюйтеся, звичайний цукровий пісок також підійде). Цукор можна замінити медом, тільки використовуйте в півтора рази більше. Додати воду.

Лимон і апельсин нарізаємо часточками і разом з цедрою кладемо в майбутній білий глінтвейн. Також додаємо спеції - корицю і гвоздику.
Тепер ставимо каструлю на плиту, включивши повільний вогонь. І, помішуючи, довести до кипіння.

Після цього проціджуємо напій через вологу марлю і розливаємо по келихах для глінтвейну. Подавати гарячим, прикрасивши часточкою апельсина.

До речі, іноді воду замінюю яблучним соком.