Глазурований дитячий сирок

Приготування досить просте:
- розм'якшити вершкове масло в мікрохвильовці (або просто дати трохи постояти при кімнатній температурі);
- сир викласти в миску, додати цукрову пудру, розім'яти виделкою;
- додати розм'якшене вершкове масло і частинами влити вершки (не вливати відразу, так як маса може вийти занадто рідкою і не пластичною), перемішати, контролюючи густоту суміші (з неї потрібно буде сформувати сирники, щоб вона добре ліпилася);
- сформувати сирники, поставити в морозилку на 15-20 хвилин.

Якщо ви з якихось причин не даєте дитині шоколад, то можна запропонувати сирки в такому вигляді.

Для глазурі розтопіть на водяній бані шоколад, додайте вершки, перемішайте.
Дістаємо заморожені сирки, «заглиблюємо» їх в шоколадну глазур, викладаємо на пергамент і відправляємо в холодильник на 1 годину, щоб глазур швидше застигла.

Ось і все, смакують і дорослі, і діти!

Їжте із задоволенням!