Глазур для капкейків з яєчних білків і цукру
Чудовий рецепт чудової білої глазурі! Візьміть на замітку! Нещодавно я купила кілька силіконових форм для кексів. Нарешті збулося моє давнє бажання! Звісно, капкейки я почала робити майже одразу. І якщо я уявляла, як їх спекти, то мені довелося потрудитися, щоб дізнатися про глазур для капкейків в кулінарній книзі. Якщо ви теж ще в невіданні, то рекомендую ознайомитися з наступним рецептом. Приготувати глазур за цим рецептом зовсім не складно.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Яєчні білки2шт.
- Цукор0.50стек
- Лимонний сік0.50табл.л.
- Вода2табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Отже, починаємо готувати глазур для капкейків з того, що добре збиваємо білки, потім поступово додаємо в суміш лимонний сік і невелику щіпку солі, продовжуючи збивати. Після цього варимо сироп з води і цукру. Тепер продовжуємо збивати нашу масу і поступово, потроху вливаємо приготований гарячий цукровий сироп. Після того, як весь сироп буде вмішаний в нашу масу, збиваємо всю масу приблизно 2-3 хвилини. Після цього акуратно нанесіть отриману глазур на готові кекси або паски. Потім відставте кекси на пару годин, щоб глазур добре висохла. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
8%Білки
4 г0%Жири
0 г92%Вуглеводи
46 г197
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
250 г
Загальна вага
493 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
