Гарна подача сосисок у листковому тісті.

Перш за все підготуємо інгредієнти.
1) Сосиски потрібно розрізати на дві частини, найкраще поперек, і відкласти.
2) Сир натріть на тертці і відкладіть.
3) Куряче яйце добре збити з невеликою кількістю води. Після збивання прибрати вбік.
4) Листкове тісто, трохи розкачати качалкою.
А після цього нарізаємо соломкою. Особисто я трохи криво різала, але найкраще пласт листкового тіста нарізати смужками, шириною 1 см.
Коли всі інгредієнти будуть підготовлені, виконайте наступні дії!
5) Робимо все відразу на деко, а найкраще смужки листкового тіста викладати на силіконовий антипригарний килимок.
6) І тому ми робимо такі дії!
1 через 1 смужку листкового тіста переверніть приблизно на інший край.
А там, де ви сформували серединку, викладіть туди ковбаску, а точніше її половинку.
Після того, як ви помістили ковбаску, поверніть смужки листкового тіста, які ви відвернули, так би мовити, смужки тіста вже повинні бути на ковбасі. Після цього так само згинаємо інші смужки листкового тіста, знову викладаємо ковбаску, має вийти так само, щоб тісто лягло на ковбаску. І всі ці дії проробляємо з іншими сосисками, і ще одним шаром листкового тіста.
Після того, як все зроблено, виріз потрібно скласти і з’єднати.
7) І після всього цього змастіть поверхню тіста збитим курячим яйцем.
Дуже добре змащуємо, щоб після випікання на тесті була красива скоринка.
8) Змастивши поверхню тіста, 1 порцію посипати сиром.
(Особисто я все щедро полила сиром, і після запікання вийшло дуже красиво!)
9) Ще одну порцію сосисок в тісті, дуже добре посипати кунжутом.
(Я не так сильно посипав, я повинен був зробити краще)
10) І як тільки все буде готово, тобто змащуємо поверхню збитим курячим яйцем, 1 порцію посипаємо сиром, а іншу частину посипаємо кунжутом, ставимо все в духовку на 20-30 хвилин при 180 С.
На тісті повинна з'явитися золотава скоринка; як тільки вона з'явиться, дістаньте деко і перекладіть «пиріжки» з сосисками в тісті на блюдо.
Приємного апетиту!