Гарячий салат з грибами, буряком і фетою

Гарячий салат з грибами, буряком і фетою
Час
30 хв
Порції
4
Рейтинг
5.00
Переглядів
117
Подобається
77
Запечений буряк і печериці чудово доповнюють один одного. Ну а дуже незвичайний смак у цього салату. Солодкий запечений буряк, гострі печериці та Фета... Це як шипуча цукерка з сюрпризом всередині - скільки не пробуй, щоразу новий смак.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

САЛАТ:

  • Буряк
    1шт.
  • Фета
    50гр
  • Рослинна олія
    2табл.л.

МАРИНАД:

  • Шампіньйони
    200гр
  • Рисовий оцет
    1ч.л.
  • Бальзамічний оцет
    1ч.л.
  • Паприка
    1табл.л.
  • Часник
    1зазубрина
  • Рослинна олія
    1табл.л.

Приготування

1
крок 1:

Буряк почистити, помити і нарізати тонкою соломкою

Крок 1.
2
Крок 2:

Печериці помити і розрізати на 2 частини

Крок 2.
3
крок 3:

Дрібні можна залишити цілими. Помістіть гриби, сіль, перець, паприку, олію, оцет і часник у чистий пакет. Перемішайте

Крок 3.
4
крок 4:

Викласти гриби і буряк на деко, застелене пергаментним папером. Випікати в розігрітій до 240 градусів духовці 5-6 хвилин.

Крок 4.
6
крок 5:

В цей час наріжте дрібними кубиками сир і цибулю

Крок 5.
7
Крок 6:

Буряк змішати з грибами

Крок 6.
8
Крок 7:

Все ретельно перемішуємо руками і додаємо цибулю.

Крок 7
9
Крок 8:

Додати трохи рослинного масла і сиру. Приємного апетиту!

Крок 8

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

20%Білки
4 г
50%Жири
10 г
30%Вуглеводи
6 г
126
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
650 г
Загальна вага
🔥
819 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.