Гарячий білий шоколад з мигдалем і кокосом

1. Шоколад поламати на шматочки. Шоколад можна брати без добавок, а можна з різними добавками. Я використовував шоколад з мигдалем і кокосом, щоб підсилити смак цих інгредієнтів.
2. Налийте молоко в невелику каструлю, додайте стружку білого шоколаду і доведіть до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи.
3. Крохмаль розвести в невеликій кількості молока і, помішуючи, щоб не утворилися грудочки, тонкою цівкою влити в каструлю з шоколадом.
4. Додати в молочно-шоколадну суміш пелюстки мигдалю і кокосову стружку.
5. Зменшіть вогонь до мінімуму і, постійно помішуючи, варіть ще 2 хвилини.
6. Додати ванільний цукор і перемішати.
7. Розлийте гарячий шоколад по чашках, прикрасьте збитими вершками, зверху посипте какао.