Гарячі роли з крабовими паличками

1. Добре промитий рис відварити, взяти пропорції на 1 склянку рису, 1 склянку води. Нехай гаситься під кришкою. Коли охолоне, додаємо сіль і цукор.

2. Покладіть лист норі на килимок блискучою стороною вниз. Покладіть рис матовою стороною, відступаючи від краю, і долонями, змоченими в рисовому оцті, розрівняйте його.

3. На середину листа викласти крабову паличку, смужку огірка і м’який сир.

4. За допомогою килимка згортаємо в рулет і умочуємо в яєчну суміш і паніруємо в сухарях.

5. Обсмажте рулет на олії до появи золотистої скоринки, переверніть на іншу сторону.

6. Наріжте порційними шматочками і викладіть зверху сир. Поставити в духовку до розплавлення сиру і готовності булочок.