Гарячі бутерброди з сиром і кмином

Батон потрібно нарізати, як для звичайних бутербродів. Злегка змастіть одну сторону вершковим маслом і нанесіть підготовлену сирну масу. Розімніть сир, додайте в нього одне сире яйце і ретельно перемішайте, можна сказати, злегка збийте. До отриманої суміші додати 1/2 ст. ложки кмину і ще раз перемішати. Сир рясно намажте буханець, невеликим горбком. Помістіть його на деко, а тепер візьміть залишився кмин і посипте ним наші бутерброди. Поставити під решітку в розігріту до 180С духовку. Випікайте до золотистої скоринки, приблизно 10-15 хвилин. Аромат, що розноситься по квартирі, підкаже, що пора налити чаю або кави і запросити всіх до столу. Син підріс, а цей дитячий рецепт гарячих бутербродів з сиром і кмином залишився його улюбленим.