Гарячі бутерброди з крабовими паличками і сиром

Як приготувати гарячі бутерброди з крабовими паличками, яйцем і сиром? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Про те, як вибрати крабові палички, читайте в кінці рецепта. Крабові палички можна замінити креветками. Крім пшеничного, можна використовувати житній багет, а також звичайний чорний або білий хліб. Часник можна видалити, а спеції додати меленим чилі на кінчику ножа або дрібно нарізаним шматочком свіжого гострого перцю.

Почніть готувати з начинки. Крабові палички очистити від плівки і дрібно нарізати. При бажанні їх можна подрібнити в блендері.

Сир натерти на середній тертці.

Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати.

З’єднайте крабові палички з сиром, яйцем і зеленню. Додайте продавлений часник, сіль і перець за смаком. Все ретельно перемішуємо до однорідності.

Наріжте багет однаковими скибочками товщиною близько 1,5 см.

На одну сторону багета покладіть 1-2 ст. л. крабової начинки і притисніть ложкою, щоб шар начинки був рівним і не виходив за краї скибочки хліба.

У сковороді розігрійте рослинне масло. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта. Викласти бутерброди на сковороду начинкою вниз і обсмажити до золотистої скоринки.

Потім переверніть бутерброди і смажте до появи золотистої скоринки на багеті. Перекладіть бутерброди на тарілку і відразу подавайте. Приємного апетиту!