Гарячі бутерброди з картоплею та ковбасою на сковороді

Всі інгредієнти прості і легко знайти в холодильнику, а сам процес приготування займає всього кілька хвилин.

Картоплю трьом на середній тертці, туди ж ковбасу.

Додайте яйце, сіль (трохи, враховуючи солоність ковбаси), перець, зелень. Змішати.

Отриману суміш намазати на хліб.

Розігріти сковороду, налити олію.

Трохи спритно поміщаємо бутерброди начинкою вниз у форму.

Смажимо до рум'яної скоринки (5-7 хвилин), уважно перевіряємо картоплю на готовність

Переверніть і смажте ще 2-3 хвилини до золотистої скоринки. Бутерброди не будуть сухими, для цього ми використовували жирну ковбасу

Готовий! Використовуйте паперові рушники, щоб видалити залишки масла.

Приємного апетиту!