Гарячі бутерброди з яйцем в духовці

Як приготувати гарячі бутерброди з яйцями в духовці? Готуйте їжу. Хліб для тостів найкраще квадратний, тоді бутерброди вийдуть акуратними і рівними. Я брала варену ковбасу, а взагалі підійде шинка і будь-яке м'ясо. Дуже зручно використовувати вже готові нарізки.

Відразу ввімкніть духовку розігріватися до 180°C, поки будете готувати бутерброди, воно буде готове. Візьміть два шматки хліба і виріжте серединки, залишивши по краях бордюр шириною трохи більше сантиметра. Решта дві частини залиште цілими. З вирізаних серединок зробіть грінки.

Сир натерти на середній тертці. Для цієї страви підійде будь-який сир - твердий, напівтвердий, м'який, наприклад моцарела. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочного жиру і добре плавився.

Візьміть невелике деко або форму для запікання, достатню, щоб вмістити бутерброди. Вистеліть пергаментом - після приготування не потрібно буде мити, це дуже зручно. Покладіть два цілих шматочки хліба на папір.

На хліб викласти скибочки ковбаси або шинки. Зверху посипати сиром. Для страви достатньо зовсім невеликої кількості сиру; це потрібно тільки для того, щоб скріпити разом яйце і сосиску. Головну роль як і раніше відіграє яйце.

Зверху помістіть рамки з двох інших частин. В отримані поглиблення акуратно розбийте яйця. Намагайтеся, щоб жовток залишився цілим. Поруч з жовтком викласти половинку помідора черрі (потрібен більше для краси). Зверху посоліть і поперчіть яйце. Майте на увазі, що нижче ще є ковбаса і сир, які вже містять сіль; не пересолити.

Випікайте бутерброди 15-20 хвилин, поки білки не застигнуть, а жовток залишиться рідким.

Вийміть бутерброди з духовки та негайно подавайте. Приємного апетиту!