Гарбузово-яблучна сирна запіканка

Готуємо необхідні інгредієнти. Яблука наріжте шматочками, видаливши серцевину, і загорніть у фольгу. Гарбуз очищаємо від насіння і шкірки і також загортаємо у фольгу. Готові яблука і гарбуз помістіть в духовку і запікайте до повної готовності.

Запечені яблука і гарбуз занурювальним блендером перетворюємо в однорідне пюре.

У миску з сиром додати яйце, сіль, яблучне і гарбузове пюре, манку і цукор. Все ретельно перемішуємо.

Дайте манці набрякнути протягом 10 хвилин.

Форму для запікання змастити маслом і викласти в неї сирну масу. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте приблизно 35-40 хвилин.

Готовій запіканці даємо трохи охолонути і подаємо зі сметаною. Приємного апетиту!