Гарбузовий смузі з абрикосами та йогуртом

Як приготувати смузі з гарбуза з абрикосом і йогуртом? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Гарбуз можна використовувати як заморожену, так і свіжу. У мене є заморожений. Замість абрикосів можна використовувати будь-які фрукти, які вам подобаються. У мене фруктовий йогурт. Для основи гарбузового смузі можна використовувати кефір, молоко, іноді додавати воду, якщо консистенція напою виходить занадто густою.

Абрикоси добре промийте під проточною водою і обсушіть паперовим рушником або серветкою. Кількість абрикосів можна регулювати на свій смак.

У мене заморожений гарбуз нарізаний кубиками. Якщо він у вас цілий, то його потрібно очистити від шкірки, порізати на шматочки і зварити на сковороді або в мікрохвильовій печі. Мені більше подобається другий варіант - буквально 3-4 хвилини на максимальній потужності, і гарбуз стає м'якою і готовою до вживання.

Всі інгредієнти можна з’єднати, просто нарізавши їх на дрібні шматочки і розвівши йогуртом. Цей варіант також цілком прийнятний для любителів текстурованої їжі, в даному випадку напоїв. Але все ж ми звикли до смузі у вигляді однорідного напою по консистенції. Тому візьміть блендер і помістіть розм’якшений гарбуз в його стакан.

З підготовлених абрикосів видаліть кісточки і також помістіть їх у чашу блендера разом з гарбузом.

Додайте питний йогурт.

Якщо ви використовуєте несолодкий йогурт, за бажанням додайте трохи цукру. У мене був полуничний йогурт, і не потрібно було його додатково підсолоджувати.

Ось і все – залишилося збити інгредієнти в склянці до однорідності. Трохи пробив на низькій швидкості, а потім збільшив і ще трохи пробивав до появи піни.

Ось і все, чудовий смачний гарбузовий смузі готовий! Подавала на полуденок, нам з чоловіком дуже сподобалося, спробуйте! Приємного апетиту!