Гарбузові кекси з пекан і корицею

Очищену гарбуз натріть на тертці.

Злегка збити яйця з цукром, додати масло і молоко.

Борошно з’єднати з сіллю, розпушувачем і корицею.

До яєць додаємо тертий гарбуз, а потім цю масу з’єднуємо з борошном. Перемішуємо тісто.

Вставляємо паперові формочки в силіконові форми, виливаємо в них тісто, посипаємо мафіни волоськими горіхами і цукром.

Випікаємо в розігрітій духовці до 180 градусів. духовці 25-30 хвилин.

Приємного апетиту!!!