Ганаш з білого шоколаду – це просто і смачно
Ніжний білий крем для прикраси тортів і не тільки! Ганаш - це супер крем, яким можна не тільки прикрасити торт, але і прошарувати його. Також цим кремом можна вирівняти поверхню торта під мастику. Мастика по ній не плавиться і не ковзає - це супер база! Рецепт дуже простий, немає нічого, з чим би ви не впоралися, тому сміливо пробуйте)
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Білий шоколад200гр
- Вершкове масло200гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Шоколад поламати на квадратики і помістити в каструлю.
2. До шоколаду додати вершкове масло кімнатної температури.
3. Поставте каструлю на парову баню, розтопіть інгредієнти до повного розчинення.
4. Потім даємо масі трохи охолонути до кімнатної температури і ставимо в холодильник на півгодини.
5. Постоявши в холодильнику зазначений час, ганаш став густим кремом. Збивайте міксером 3-3 хвилини до пишності.
Ось такий вийшов ганаш!
Сміливо прикрашайте нею свій торт і нехай все у вас вийде!
2. До шоколаду додати вершкове масло кімнатної температури.
3. Поставте каструлю на парову баню, розтопіть інгредієнти до повного розчинення.
4. Потім даємо масі трохи охолонути до кімнатної температури і ставимо в холодильник на півгодини.
5. Постоявши в холодильнику зазначений час, ганаш став густим кремом. Збивайте міксером 3-3 хвилини до пишності.
Ось такий вийшов ганаш!
Сміливо прикрашайте нею свій торт і нехай все у вас вийде!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
3%Білки
3 г65%Жири
58 г31%Вуглеводи
28 г644
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
400 г
Загальна вага
2576 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
