Галет з аличею

Галет з аличею

Час

40 хв

Порції

4

Рейтинг

5.00

Переглядів

29

Подобається

26

Чудова випічка зі смаком і ароматом літа. Я вже три роки хочу спекти солодкий бісквіт. І ось нарешті я знайшов для цього час, а головне цікаве наповнення. З аличею галет виходить просто неймовірною. Злегка кислувата начинка, солодкувате розсипчасте пісочне тісто - справжнє відкриття цього літа.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ТІСТО:

Пшеничне борошно
150гр
Вершкове масло
120гр
Цукор
60гр
Вода
30мл
Крохмаль
1табл.л.
Сода
2гр

НАЧИНКА:

Цукор
1табл.л.
Алича
300гр

Приготування

1

крок 1:

Відміряйте інгредієнти.

Крок 1.

2

Крок 2:

Просіяти борошно.

Крок 2.

3

крок 3:

Додати цукор і соду.

Крок 3.

4

крок 4:

Зверху натерти холодне масло. Для цього найкраще використовувати крупну тертку.

Крок 4.

5

крок 5:

Влити воду і замісити м’яке еластичне тісто.

Крок 5.

6

Крок 6:

Скачайте тісто в кулю і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Крок 6.

8

Крок 7:

Аличу помити, обсушити, видалити кісточки.

Крок 7

9

Крок 8:

Охолоджене тісто розкачайте в коло товщиною близько 5 мм.

Крок 8

10

Крок 9:

Злегка присипте всю поверхню тіста крохмалем.

Крок 9

11

Крок 10:

Аличу рівномірно розподілити по всій поверхні тіста, залишаючи 2 см від краю. Посипати фрукти цукром.

Крок 10

12

Крок 11:

Загніть краї тіста всередину.

Крок 11

13

Крок 12:

Випікайте галету в розігрітій до 170°C духовці близько 30 хвилин.

Крок 12

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

6%Білки

3 г

29%Жири

14 г

65%Вуглеводи

31 г

269

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

762 г

Загальна вага

🔥

2050 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...