Фундук на Різдво

Необхідні продукти.

Подрібніть фундук у блендері до утворення дрібної крихти. Половину мелених горіхів відкласти.

Додати звичайний і ванільний цукор, подрібнити разом з рештою горіхами більш дрібно. Додати сіль і кардамон.

Помістіть мелені горіхи та цукор у миску. Додайте нарізане кубиками масло і перемішайте до однорідності.

Додати яєчний жовток. Змішати.

Поступово додаємо борошно з розпушувачем і замішуємо тісто.

Скачайте тісто в кулю і поставте в холодильник на годину.

Горіхову крихту висипати в тарілку. Скачайте тісто в кульки розміром з волоський горіх. Обваляти печиво в горіховій крихті.

Деко застелити папером для випічки. Викладаємо печиво на деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте фільбертини 15-20 хвилин до світло-золотистої скоринки.

Приємного апетиту! З Різдвом Христовим!