Фруктово-ягідні канапе на дитячий день народження

Підготуємо інгредієнти для ягідно-фруктових канапе: яблука, полуниця, агрус, вишня, малина, смородина. Головне, щоб ягоди і фрукти були яскравими і барвистими. За бажанням і смаком дітей кількість і склад фруктів і ягід можна змінювати. Фрукти і ягоди ретельно вимити, відкинути на друшляк або паперові рушники і добре обсушити.

Яблуко краще брати тверде, щоб шпажки з канапе надовго добре протрималися в його м’якоті. Замість яблука можна використовувати тверду грушу; її можна оригінально оформити у формі їжачка; подовжена частина груші схожа на її ніс. Розріжте яблуко на дві частини. Покладіть одну скибочку яблука на тарілку.

Другу частину яблука нарізаємо невеликими кубиками; при бажанні можна зняти шкірку з яблука, щоб ласощі вийшло більш ніжним на смак.

Насаджуємо на шпажки ягоди і фрукти, чергуючи їх і міняючи місцями, щоб канапе вийшло барвистим і оригінальним. Навколо половинки яблука можна викласти залишилися фрукти і ягоди, заповнивши простір на блюді.

Встромляємо шпажки з фруктово-ягідними канапе в цілу половинку яблука, залишаючи між ними відстань. Якщо свято готується для великої кількості дітей, то таких солодких закусок можна зробити кілька. Таке ласощі краще готувати безпосередньо перед подачею; простота і швидкість приготування такого десерту дозволяє це зробити. В іншому випадку яблука можуть потемніти, а інші фрукти і ягоди обвітрюватися і втрачати свій красивий і апетитний вигляд.

Подаємо фруктово-ягідний десерт до столу на дитячий день народження. Діти точно будуть у захваті. Приємного апетиту!