Фруктовий торт Черепаха з ківі

Отже, почнемо:

- желатин приготуйте згідно інструкції на упаковці, тільки води раджу брати менше;
- Повільно додайте йогурт у розчинений желатин, постійно помішуючи суміш. Коли суміш охолоне, додайте цукрову пудру і ретельно перемішайте;
- дрібно наріжте попередньо вимиті абрикоси і полуницю;
- вибрати глибоку миску, викласти на дно полуницю, зверху залити половиною йогуртової суміші і поставити на холод для застигання (приблизно на 50-60 хвилин);
- потім формуємо абрикосовий шар і знову заливаємо фрукти залишилася йогуртової сумішшю;
- поставити в холодильник на півтори години;
- готовий желейний торт перевернути на плоске блюдо потрібного діаметру, а зверху прикрасити шматочками тонко нарізаного ківі. Не забудьте вирізати голову і лапи, щоб торт «Черепаха» виправдав свою назву.

Пригощайте дітей, а самі їжте! Приємного апетиту!