Фруктовий сметанно-зефірний десерт

Як приготувати десерт із зефіру і сметани з фруктами? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Сметана підійде жирністю 20% і вище. Сметану можна замінити збитими вершками жирністю 33%. Як приготувати десерт з кремом, дивіться в кроках в кінці рецепта. Зефір можна взяти будь-який: ванільний, ягідний або фруктовий. У мене малина.

Консервовані персики вийняти з сиропу і обсушити. Нарізати скибочками. Замість консервованих персиків можна використовувати свіжі. Ви також можете замінити виноград і персики будь-якою іншою комбінацією фруктів і ягід на свій смак і сезон.

Виноград вимийте, обсушіть і зніміть ягоди з гілок. Якщо виноград великі, розріжте їх навпіл. Бажано брати виноград без кісточок, синій, червоний або зелений, на ваш смак. Якщо у винограду є кісточки, видаліть їх.

У чаші блендера з’єднати сметану і поламаний на шматочки зефір. Збити все до однорідності. Густота маси залежить від жирності сметани. Якщо потрібен більш густий крем, додайте не всю сметану, а половину. Потім при необхідності потроху додаємо решту.

Помістіть трохи крему на дно склянок або мисок. Поверх крему викласти більшу частину персиків. Зверху викладаємо іншу третину крему. На вершки викласти виноград. Зверху на виноград викласти залишки зефірного крему. Верх десерту прикрасьте шматочками персика, що залишилися, і м’ятою. У мене вийшло 3 порції десерту. Поставте десерт в холодильник на 20 хвилин і подавайте до столу. Приємного апетиту!