Фруктовий глінтвейн з червоним вином і коньяком

Спочатку підготуємо фрукти. Яблука і апельсини потрібно добре помити. Наріжте їх великими скибочками.

Я віддаю перевагу ввіткнути гвоздику в скибочки апельсина.

Тоді вам просто потрібно додати ці пряні часточки апельсина у вино.

Тепер кладемо в каструлю палички кориці, 2 зірочки анісу, додаємо запашний перець (3 горошини або більше).

До решти спецій додати 1 ч.л. чорний перець горошком. Чим більше перцю, тим гострішим буде напій.

Додайте цукор, приблизно 100-120 гр. або за смаком.

Наливаємо вино. Для приготування глінтвейну використовую червоне сухе столове вино каберне.

Прогрійте вино на повільному вогні, постійно помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться.

Щоб смак глінтвейну став набагато яскравішим, додайте коньяк.

У гаряче вино зі спеціями додати родзинки.

Потім кисло-солодкі яблука і стиглі апельсини. Деякі скибочки апельсина можна використовувати для вичавлення смачного солодкого соку у вино.

Прогрійте ароматний глінтвейн 10 хвилин на повільному вогні.

Залишилося тільки процідити цей ароматний напій.

Ароматне вино готове!

Розлийте по склянках і насолоджуйтеся.

Пийте цю смакоту, набирайтеся сил і здоров'я! У помірних кількостях це профілактичний засіб від застуди. Просто краще пити його свіжим і не кип’ятити.