Фрикадельки з манкою і молоком

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

808

Подобається

Пальчики оближеш! Оригінальний рецепт диво-фрикадельок! Всі ми родом з дитинства, і звідти приходять наші перші смаки і запахи. Незабутнє враження справила дитяча їжа: вареники, горохова каша і манні кульки. З цими стравами чомусь пов'язані мої перші гастрономічні спогади. Але моїй дитині нічого такого не приготували. Я думаю, що те, що може зробити одна людина, може зробити інший. Тому я вирішила сама посмажити манні кульки. Рецепт не складний, потрібно лише точно слідувати рекомендаціям і дотримуватися пропорції.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Манна крупа
1стек
Молоко
0.50л
Сіль
0.50ч.л.
Цукор
1табл.л.
Яйця
1шт.
Рослинна олія
3табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

Щоб зробити основу для фрикадельок, зваріть густу манну кашу на молоці. Всипати крупу в молоко потроху, щоб не було грудочок. Кашу посолити і варити 10 хвилин на повільному вогні. Постійно помішуйте, стежте, щоб не пригоріло. Зварену кашу потрібно остудити. Візьміть яйця і збийте їх з цукром. Потім додайте в кашу яйця і перемішайте. В результаті вийшло тісто для фрикадельок. Сформуйте з нього невеликі довгасті «котлети», кожну обваляйте в манній крупі і обсмажте з обох сторін на розігрітій рослинній олії.
Найсмачніші тефтелі з желе або солодким соусом.
Тепер моя дитина вірить, що у нього така розумна мама, тому що її в дитинстві смачно годували.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

15%Білки

5 г

29%Жири

10 г

56%Вуглеводи

19 г

189

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

825 г

Загальна вага

🔥

1559 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...