Французький омлет зі свіжими фруктами

Спочатку злегка збийте яйця рукою. Це не займе багато часу. Головне не перестаратися, тому що в цьому випадку омлет може вийти досить жорстким.
Як тільки наші яйця будуть готові, в отриману масу можна додати грушевий або яблучний сік. Ретельно перемішати. Потім ставимо на вогонь сковорідку, бажано з антипригарним покриттям, і розтоплюємо в ній вершкове масло. Важливо стежити, щоб масло не почало пригорати.
Смажити тонкі яєчні млинці на розігрітій олії до золотистої скоринки. Коли вони будуть готові, їх потрібно акуратно скласти навпіл.
Ось і настав останній, але важливий для нас момент - будемо прикрашати наше блюдо. Для цього нам потрібно приготувати сметанний соус. Готується дуже легко. У ємність виливаємо сметану і додаємо ванілін і цукор, а потім добре розмішуємо, щоб цукор трохи розчинився. Візьміть плоску тарілку і вилийте в її центр приготовлений соус, а зверху можна додати трохи шоколадного крему. Щоб створити своєрідну павутину, візьміть ніж і злегка проведіть ним по суміші соусу і вершків.
Готовий омлет викласти в підготовлену павутину.
Я навів тільки один спосіб прикраси французького омлету. Ви можете проявити трохи фантазії, і у вас вийде власний вишуканий шедевр.
Ось і все, ласощі з далекої Франції готове. Приємного апетиту!