Форшмак по-одеськи

Відваріть картоплю в мундирі до повної готовності. Очистіть і дуже дрібно наріжте кубиками.
Зваріть куряче яйце круто, потім остудіть і очистіть його. Натерти на дрібній тертці.
Філе оселедця наріжте гострим ножем невеликими кубиками.
Яблуко очистіть і наріжте ще дрібніше, ніж попередні інгредієнти (діяти потрібно максимально швидко, щоб фрукти не встигли потемніти).
Охолоджене масло натерти на дрібній тертці.
Кріп і цибулю дрібно наріжте.
З'єднайте всі інгредієнти в одній мисці і ретельно перемішайте.
Викладіть фарш на блюдо, прикрасивши помідорами, лимоном і зеленою цибулею.
Красиво, апетитно, гідно!
Допоможіть собі!