Фізаліс карамелізований

Фізаліс карамелізований
Час
20 хв
Порції
2
Рейтинг
5.00
Переглядів
744
Подобається
3
Оригінальна прикраса для тортів і тістечок! Готуйтеся! Відмінний варіант для прикраси випічки, за допомогою якого можна будь-який торт перетворити на справжній шедевр. Карамелізований фізаліс... Назва звучить спокусливо і цікаво, як заморська страва. Але приготувати таке ласощі може будь-яка господиня – рецепт не складний. Ягоди виходять глянцевими і красивими.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Фізаліс
    100гр
  • Цукор
    100гр

ЯК ГОТУВАТИ

Насамперед необхідно приготувати карамель:

- У каструлю з товстим дном насипте цукор і розтопіть його на середньому вогні, обережно помішуючи дерев'яною лопаткою;
- коли цукор розтане, варити на повільному вогні, постійно помішуючи, до утворення карамельної маси;
- поставити каструлю в миску з холодною водою, щоб карамель не переварилась і зберегла її колір;
- Фізаліс занурити в карамельну масу, а потім викласти на плоске блюдо.

Буквально через кілька хвилин оригінальна прикраса буде готова.

Гарного Вам настрою!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

2%Білки
1 г
2%Жири
1 г
96%Вуглеводи
52 г
215
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
200 г
Загальна вага
🔥
430 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.