Фінський млинець з сиром в духовці

Оскільки тісто готується дуже швидко, увімкніть духовку розігріватися до 200 градусів. Змішати яйця, молоко, борошно, 3 ст. цукру, розпушувач, сіль. Тісто краще робити міксером або блендером, так воно вийде швидше і без грудочок.

Змастіть деко рослинним маслом.

Вилийте на нього тісто і поставте в духовку на 15-20 хвилин

Готовий млинець змастіть розтопленим маслом і дайте йому трохи охолонути.

Сир змішайте з двома столовими ложками цукру і рівномірно розподіліть по поверхні млинця.

Зверху викласти варення або ягоди.

Акуратно згорніть млинець в рулет.

Наріжте його шматочками і за бажанням прикрасьте цукровою пудрою. Всім приємного апетиту! Для більш детального опису дивіться моє відео.