Філе тріски, запечене в духовці у фользі

Як запекти філе тріски у фользі? Спочатку рибу добре промийте і обсушіть. При необхідності розморозьте його заздалегідь в мікрохвильовій печі, на нижній полиці холодильника або при кімнатній температурі. Філе тріски наріжте порційними шматочками. Наріжте фольгу квадратиками, загніть краю і викладіть на них рибу. Петрушку промити і обсушити.

В окремій мисці розтопити вершкове масло. Я роблю це в мікрохвильовій печі, але ви також можете зробити це на плиті. До розтопленого вершкового масла додати лимонний сік і подрібнену петрушку. Також додайте сіль і перець за смаком. Перемішайте.

Готову масляну суміш із травами рівномірно розподіліть по філе тріски. Переконайтеся, що він не витікає за краї фольги.

Зверху викласти нарізану кільцями цибулю. Загніть краї фольги до середини, не закриваючи рибу повністю. Поставте в прогріте до 180 градусів приміщення. духовці 20-25 хвилин. При запіканні риби враховуйте особливості вашої духовки.

Подавайте запечену в духовці тріску прямо у фользі. Приємного апетиту!