Філе стегна індички з картоплею в духовці

Якщо філе індички заморожене, то його розморожуємо, промиваємо і нарізаємо порційними шматочками.
Картоплю помити і почистити. Наріжте його кубиками, розміром не більше шматків м'яса.
Часник очищаємо, видавлюємо через спеціальний прес або рубаємо ножем, викладаємо в чашку з основними інгредієнтами, солимо і додаємо спеції. Додати рослинне масло. Все ретельно перемішуємо.
Відрізаємо частину рукава для запікання, або готуємо спеціальний пакет. Один кінець закріплюємо на рукаві, щоб масло і сік не вилилися ні на деко, ні в форму для запікання при його викладанні. У пакеті рівномірним шаром розподіліть індичку і картоплю. Зав'язуємо або закріплюємо вхід в рукав.
Помістіть форму в розігріту духовку. Випікати 1 годину при 190 градусах. За 10 хвилин до закінчення запікання можна відкрити рукав, щоб м'ясо і картопля злегка підрум'янилися.