Філе минтая у вершковому клярі з паприкою та коріандром

Філе минтая у вершковому клярі з паприкою та коріандром

Час

45 хв

Порції

7

Рейтинг

5.00

Переглядів

32

Подобається

66

Ніжний і делікатний минтай в клярі – легке і корисне блюдо. Хочу порекомендувати вам чудовий кулінарний рецепт такої страви, як минтай в клярі. Страва дуже швидка і проста в приготуванні і може прикрасити як повсякденний, так і святковий стіл. Найдоступніша риба минтай, приготована таким способом, виходить смачною і соковитою і підходить до будь-якого гарніру, особливо до картопляного пюре.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Філе минтая
700гр
Паприка
0.30ч.л.
Мелений коріандр
0.20ч.л.
Лимони
1шт.
Яйця
2шт.
Пшеничне борошно
1стек
Вершки
1табл.л.
Оливкова олія
4табл.л.

Приготування

1

крок 1:

Для початку наріжте філе минтая соломкою, товщиною приблизно з палець.

Крок 1.

2

Крок 2:

Минтай потрібно маринувати близько 20 хвилин.

Крок 2.

3

крок 3:

Для цього збризніть минтай лимонним соком,

Крок 3.

4

крок 4:

посипати коріандром, цедрою лимона, паприкою,

Крок 4.

5

крок 5:

сіль і перець.

Крок 5.

7

Крок 6:

Для тіста змішайте яйця

Крок 6.

8

Крок 7:

борошно

Крок 7

9

Крок 8:

вершки, сіль.

Крок 8

10

Крок 9:

І, обвалявши шматочки минтая в клярі, обсмажте рибу на сковороді в олії з двох сторін.

Крок 9

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

43%Білки

12 г

29%Жири

8 г

29%Вуглеводи

8 г

157

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1175 г

Загальна вага

🔥

1845 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...