Філе гренадера з перцем чилі
Смачна рибна страва! Готуємо не тільки смачно, а й красиво! Чудовий рецепт вишуканої та легкої вечері – готується лише кілька хвилин, а результат виходить таким смачним та апетитним. Запах просто неймовірний! Макрурус виходить особливо ніжним і його не потрібно довго смажити. Спробуйте!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
РИБА:
- Макрурус800гр
- Морська сіль2гр
- Перець чилі20гр
- Оливкова олія10мл
- Апельсини100гр
ГАРНІР:
- Морська сіль2гр
- Оливкова олія15гр
- Квасоля100гр
- Шалот3шт.
- Цедра лимона4гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Відваріть квасолю в окропі 2 хвилини. Злити відвар і промити квасолю під проточною холодною водою.
2. Вийміть квасолю зі стручків у миску, додайте решту інгредієнтів гарніру та перемішайте.
3. Натираємо філе сіллю і подрібненим перцем чилі. Частину перцю залиште для подачі.
4. На розігрітій сковороді з олією обсмажте філе: зсередини хвилину, зовні обсмажте філе дві хвилини.
5. Викладіть смажене філе на тарілку, скропіть оливковою олією та поперчіть зі сковороди, а зверху дрібно натріть відкладений перець чилі. Поруч покладіть гарнір з квасолі і скибочки апельсина.
Подавайте філе гарячим, приємного вам страви!
2. Вийміть квасолю зі стручків у миску, додайте решту інгредієнтів гарніру та перемішайте.
3. Натираємо філе сіллю і подрібненим перцем чилі. Частину перцю залиште для подачі.
4. На розігрітій сковороді з олією обсмажте філе: зсередини хвилину, зовні обсмажте філе дві хвилини.
5. Викладіть смажене філе на тарілку, скропіть оливковою олією та поперчіть зі сковороди, а зверху дрібно натріть відкладений перець чилі. Поруч покладіть гарнір з квасолі і скибочки апельсина.
Подавайте філе гарячим, приємного вам страви!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
63%Білки
10 г19%Жири
3 г19%Вуглеводи
3 г74
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1203 г
Загальна вага
890 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
