Фейхоа перетирають з цукром на зиму

Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування варення з фейхоа на зиму, їх небагато: якісні плоди фейхоа і цукровий пісок. Хороші фейхоа в ідеалі повинні бути без темних плям і з «благородними зморшками», що свідчить про стиглість плоду.

Фейхоа ретельно промийте, зріжте кінчики, а плоди наріжте шматочками і подрібніть в пюре. як? Так як вам зручніше за все: ви можете скористатися м'ясорубкою, помістити фейхоа в чашу блендера або спробувати подрібнити плоди занурювальним блендером.

Так чи інакше, у вас повинна вийти однорідна маса.

До подрібненого фейхоа додати рівний за вагою цукровий пісок.

Перемішуйте, поки цукор не розчиниться.

Розкласти в стерильні банки, закрити чистими кришками і зберігати в холодильнику або морозильній камері.