Фаршировані шампіньйони, запечені з сиром в духовці

Печериці протріть вологою ганчіркою і виріжте ніжки. Грудку дрібно наріжте і розігрійте на сковороді на повільному вогні. Додати нарізану цибулю і все разом трохи обсмажити. Потім додаємо дрібно нарізані ніжки печериць і обсмажуємо ще п'ять хвилин. Зняти з вогню, додати подрібнений часник і рубану зелень, посолити і поперчити. Трохи остудіть начинку.

Форму для запікання змастити маслом і викласти в неї підготовлені капелюшки отвором вгору.

Щільно заповнити начинкою.

Змішати сметану з тертим сиром і викласти цією сумішшю поверх начинки гриби, зробивши невеликий купол.

Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте 20 хвилин.

Ось і все! Наші рум'яні, ароматні грибочки готові! Викласти на блюдо і прикрасити зеленню.

Приємного апетиту!