фаршировані курячі ніжки з грибами в духовці

Дуже апетитна і смачна страва для великого свята! Надзвичайна смакота. Красиве і апетитне на вигляд блюдо. Прикрасить будь-який святковий стіл без винятку! Фаршировані ніжки – це дуже смачне блюдо, де фарш можна пофантазувати будь-яким способом – грибами, сиром, яловичиною, свининою, субпродуктами і т. д. Цю страву можна використовувати як закуску, так і з гарніром до основної страви. Страва виходить ніжною, соковитою, пікантною, з насиченим грибним смаком, легко ріжеться і з'їдається моментально! І хоча готується він довго (особисто я цілий день возився з ним - знімав шкіру, набивав фаршем, зашивав кожну ніжку!), але результат перевершує всі очікування! Блюдо чудове! Тож якщо ви чекаєте дорогих гостей, не шкодуйте часу та фінансів і виконуйте цю роботу на радість усім! Приємного приготування!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Цибуля2шт.
- Курячі ніжки5шт.
- Рослинна олія1табл.л.
- Часник2зазубрина
- Твердий сир200гр
- Яйця1шт.
- Гриби500гр
- Сметана2табл.л.
- Сухі спеції2ч.л.
- Зелений25гр
ЯК ГОТУВАТИ
Курячі ніжки промити. Обережно зніміть шкірку, потягнувши її до сухожилля і розрізавши. М'ясо звільнити від кістки і подрібнити в блендері (можна на м'ясорубці). Гриби і цибулю обсмажити на рослинній олії, трохи остудити і з'єднати з м'ясом. Додати до фаршу тертий сир і яйце, перемішати. Потім посолити фарш, додати грибну приправу і ще раз ретельно перемішати. Набити шкіру ніжок і закріпити зубочистками (вибирайте найгостріші, так як шкіру важко проколоти). Деко змастити рослинним маслом, викласти фаршировані курячі ніжки, зверху змастити їх сметаною і подрібненим часником. Запікати фаршировані курячі ніжки в духовці при 180 градусах 30 хвилин. З готових курячих ніжок зняти зубочистки і викласти на тарілку. Прикрасьте зеленню і подавайте будь-яку страву з картоплі як гарнір. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
59%Білки
16 г37%Жири
10 г4%Вуглеводи
1 г162
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1475 г
Загальна вага
2390 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...