фаршировані курячі ніжки з грибами в духовці

фаршировані курячі ніжки з грибами в духовці
Порції
5
Рейтинг
5.00
Переглядів
68
Подобається
186
Дуже апетитна і смачна страва для великого свята! Надзвичайна смакота. Красиве і апетитне на вигляд блюдо. Прикрасить будь-який святковий стіл без винятку! Фаршировані ніжки – це дуже смачне блюдо, де фарш можна пофантазувати будь-яким способом – грибами, сиром, яловичиною, свининою, субпродуктами і т. д. Цю страву можна використовувати як закуску, так і з гарніром до основної страви. Страва виходить ніжною, соковитою, пікантною, з насиченим грибним смаком, легко ріжеться і з'їдається моментально! І хоча готується він довго (особисто я цілий день возився з ним - знімав шкіру, набивав фаршем, зашивав кожну ніжку!), але результат перевершує всі очікування! Блюдо чудове! Тож якщо ви чекаєте дорогих гостей, не шкодуйте часу та фінансів і виконуйте цю роботу на радість усім! Приємного приготування!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Цибуля
    2шт.
  • Курячі ніжки
    5шт.
  • Рослинна олія
    1табл.л.
  • Часник
    2зазубрина
  • Твердий сир
    200гр
  • Яйця
    1шт.
  • Гриби
    500гр
  • Сметана
    2табл.л.
  • Сухі спеції
    2ч.л.
  • Зелений
    25гр

ЯК ГОТУВАТИ

Курячі ніжки промити. Обережно зніміть шкірку, потягнувши її до сухожилля і розрізавши. М'ясо звільнити від кістки і подрібнити в блендері (можна на м'ясорубці). Гриби і цибулю обсмажити на рослинній олії, трохи остудити і з'єднати з м'ясом. Додати до фаршу тертий сир і яйце, перемішати. Потім посолити фарш, додати грибну приправу і ще раз ретельно перемішати. Набити шкіру ніжок і закріпити зубочистками (вибирайте найгостріші, так як шкіру важко проколоти). Деко змастити рослинним маслом, викласти фаршировані курячі ніжки, зверху змастити їх сметаною і подрібненим часником. Запікати фаршировані курячі ніжки в духовці при 180 градусах 30 хвилин. З готових курячих ніжок зняти зубочистки і викласти на тарілку. Прикрасьте зеленню і подавайте будь-яку страву з картоплі як гарнір. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

59%Білки
16 г
37%Жири
10 г
4%Вуглеводи
1 г
162
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1475 г
Загальна вага
🔥
2390 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.