Фаршировані яловичі пальчики

Фаршировані яловичі пальчики

Час

10 хв

Порції

4

Рейтинг

5.00

Переглядів

70

Подобається

24

Ці рулети можна приготувати з будь-якого м'яса. У цьому рецепті я хотіла поєднати кабачок і шинку з моєю улюбленою яловичиною. Мені здалося, що така начинка забезпечить рулетам соковитість і я не помилилася. Крім шинки можна використовувати будь-яку сирокопчену або варено-копчену нарізку.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яловичина
500гр
Шинка
150гр
Цукіні
100гр
Часник
2зазубрина
Соєвий соус
2табл.л.
Паприка
2табл.л.

Приготування

1

крок 1:

Підготуйте інгредієнти.

Крок 1.

2

Крок 2:

Цукіні помийте, обсушіть і наріжте дуже тонкими скибочками.

Крок 2.

3

крок 3:

Часник дрібно порубати.

Крок 3.

4

крок 4:

М'якоть яловичини наріжте тонкими скибочками.

Крок 4.

5

крок 5:

М'якоть яловичини відбийте з двох сторін.

Крок 5.

6

Крок 6:

Посипте шматочки яловичини часником

Крок 6.

8

Крок 7:

Зверху викласти 2-3 скибочки цукіні.

Крок 7

9

Крок 8:

Шинку наріжте тонкими скибочками. На цукіні викласти скибочку шинки.

Крок 8

10

Крок 9:

Згорнути м’ясо і начинку в тугі рулети. При необхідності проколоти шпажками.

Крок 9

11

Крок 10:

Викласти рулетики у форму для запікання, змащену рослинним маслом.

Крок 10

12

Крок 11:

Змастіть поверхню рулетиків соєвим соусом і посипте паприкою. Випікати при 180°C близько 40 хвилин, періодично змиваючи рулетики соком з дна форми.

Крок 11

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

55%Білки

17 г

29%Жири

9 г

16%Вуглеводи

5 г

162

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1050 г

Загальна вага

🔥

1701 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...