Фарширована пекінська капуста на закуску

Якщо капуста дуже тверда, зав'яжіть її в пакет і залиште в теплі на добу (я ставлю в холодильник). Запекти перець в духовці або мікрохвильовій печі до м'якості, зняти шкірку. Видалити насіння і нарізати невеликими квадратиками. Часник і зелень дрібно порубати. Змішайте все в мисці з сирним сиром. Капусту помийте і викладіть на дошку, ретельно розправивши всі листочки.

Кожен лист промазати начинкою, починаючи з середини.

Збираємо капусту.

Добре розминаємо, щоб листя не розсипалися.

Щільно загорнути в два шари плівки.

як це.

Кінці скручуємо і прибираємо качан в ємності в холодильник на ніч.

Вранці нарізаємо і снідаємо! У нас також обід і вечеря! Приємного апетиту!