Фарш, запечений кружечками болгарського перцю

Для приготування закуски дрібно наріжте цибулю і часник.

Додати до фаршу цибулю і часник.

У фарш також додаємо розмочену в молоці булку, куряче яйце, потовчений в ступці коріандр, сіль і перець і ретельно перемішуємо руками до однорідності.

Деко змастити соняшниковою олією і викласти перець, нарізаний кільцями по 2 см.

У кожне колечко перцю щільно викласти фарш.

Помідор наріжте тонкими кільцями і викладіть їх разом з дрібними кільцями перцю на фарш для кожної порції. Потім поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.

Запечену готову страву дістаємо з духовки і посипаємо кожну порцію страви тертим твердим сиром. Потім поверніть деко у вимкнену духовку на 5 хвилин, щоб сир розплавився.

Кожну порцію готової страви посипте зеленню.

Порційно викласти на святкове блюдо і подавати.