Фарро з помідорами та квасолею

1. Помідори помити, розрізати навпіл, скропити оливковою олією, часник очистити, пропустити через прес, додати до помідорів, посолити, поперчити, акуратно перемішати. Викладіть помідори на деко зрізом вниз і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин.

2. Налити воду в каструлю, поставити на вогонь, довести до кипіння, додати заморожену квасолю і варити 3-5 хвилин, потім додати фарро і варити 10-12 хвилин, потім злити воду.

3. У великій мисці з’єднайте фарро і квасолю з помідорами, влийте оцет, сіль і перець, додайте підсмажені волоські горіхи.

Розлийте блюдо на порції і подавайте до столу.

Приємного апетиту!