Елітний банановий пиріг з лимонною начинкою

Готуємо необхідні інгредієнти для приготування елітного бананового пирога з лимонною начинкою.

Приступаємо до приготування пирога і викладаємо у велику миску сто грамів розм’якшеного вершкового масла.

Насипте в миску сто п'ятдесят грамів цукру.

Додайте в миску чайну ложку ванільного цукру.

У загальну миску насипте щіпку солі.

Додані інгредієнти добре збити міксером.

Розбийте два яйця в миску по одному.

Всі інгредієнти ретельно перемішати в мисці міксером.

Натріть на дрібній тертці і додайте в миску цедру одного лимона.

Всі інгредієнти добре перемішайте міксером.

Очистіть три банани, помістіть їх у блендер і збийте до однорідності.

Додайте готову бананову суміш в загальну миску.

Отриману суміш ретельно перемішати міксером.

Просійте в миску частинами двісті п’ятдесят грамів борошна.

Потім додайте дві чайні ложки розпушувача в миску разом з борошном.

Всі інгредієнти ретельно перемішати в мисці і ароматне тісто готове.

Змастіть дно і боки форми невеликою кількістю рослинного масла.

Готове тісто викласти у форму.

Рівномірно розподіліть тісто, злегка постукуючи та повертаючи форму за годинниковою стрілкою, потім дайте тісту відпочити п’ять хвилин.

Для приготування вершкової заливки розбийте в каструлю одне куряче яйце.

Додайте в каструлю дві столові ложки крохмалю.

Сто тридцять грамів цукру насипати в каструлю.

Всі інгредієнти в каструлі добре перемішайте віночком.

Вичавіть сік одного лимона в кухоль, попередньо розрізавши його навпіл.

Сік лимона розведіть теплою кип'яченою водою в мірному стаканчику до трьохсот мілілітрів.

У каструлю налийте воду і лимонний сік і, ретельно перемішавши всі інгредієнти, поставте на плиту.

Готову заливку варити, постійно помішуючи, на повільному вогні на плиті.

Коли суміш загусне до потрібної консистенції, вимкніть плиту і викладіть готову начинку для пирога в глибоку тарілку.

Готовою кисло-солодкою начинкою, охолодженою при вийманні з духовки, добре обмазуємо пиріг.

Викладіть готовий пиріг на тарілку і прикрасьте зверху нарізаними скибочками лимона і гілочкою м'яти.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!